第378章 模仿者出现

“若诊断无误，及时用药，或有五六成把握。但若拖延，恐……”苏长歌没说完。

孙思邈果断道：“既太医院束手，有一线生机便当一试。贫道愿与先生同往，若有变故，亦可施针用药稳住病情。”

两人立刻随内侍赶往东宫。

病患是一名中年官员，已昏迷不醒，面赤唇焦，呼吸急促，脉象洪数疾促，肌肤烫手。

苏长歌检查后，更确信是严重感染。

他取出随身携带的、经过处理的广谱抗生素，向孙思邈和李承乾简要说明了用药风险与可能的效果，在李承乾咬牙点头后，将药给病人服下。

随后便是焦急的等待。

苏长歌守在床边，密切观察，孙思邈则施以针灸，辅助清热护心。

两个时辰后，病人惊人的高热开始缓缓下降，急促的呼吸也逐渐平稳。

又过了两个时辰，病人竟悠悠转醒，虽然虚弱，但神志已清！

一直守在旁边的孙思邈亲眼目睹了这“起死回生”般的变化，震惊得无以复加。

他仔细为病人诊脉，发现那凶险的“热毒”脉象竟真的在消退！

回到苏宅，孙思邈迫不及待地问：“先生，今日所用，究竟是何等奇药？竟能如此迅猛地克制那等险恶‘热毒’？”

苏长歌知道这事必须给孙思邈一个解释，便尽量用他能理解的方式，将“细菌感染”的概念，抗生素杀菌抑菌的原理，简单说了一遍。

“此药可视为一种专杀特定‘热毒虫蛊’的‘克蛊之药’，但其炼制极为不易，数量稀少，且需对症使用，滥用无效甚至有害。”

孙思邈听得极为专注，虽然许多概念他无法完全理解，但他抓住了核心，“特定药物克制特定病邪”。

他喃喃道：“若真能辨明不同‘虫蛊’，再制出专克之药……那许多瘟病、热症、痈疮，岂非有了根治之法？此乃医学之至高境界啊！”

他看向苏长歌，目光中充满了震撼与敬畏，深深一揖：“天外有天，人外有人。先生来自海外，所学医术，竟已至如此精深玄妙之境！

“贫道行医数十载，今日方知医学之道，浩瀚无垠，自身所学，不过沧海一粟。

“自此以后，贫道当以先生为师，还望先生不嫌愚钝，多多指点！”

苏长歌连忙扶起他，真诚道：“真人切莫如此，医学之道，本就该兼容并蓄，互相学习。晚辈所学，亦有许多不足之处，正需真人这般深厚底蕴加以弥补。

“你我二人，便如这医道上的同行者，一同摸索前行，如何？”

孙思邈看着苏长歌诚挚的双眼，知他所言发自肺腑，不由感慨万千，重重点头：“好！同行者！能与先生同行于医道，探求至理，是贫道之幸！”

自此，两人的关系更加紧密。孙思邈留在长安的时间越来越长，几乎将苏宅当成了第二个家。

他将自己毕生收集、验证的秘方、验方，以及对各种疑难杂症的独到见解，毫无保留地传授给苏长歌。

苏长歌则系统地将现代基础医学、药理学知识，结合孙思邈能理解的中医理论，一点点教给他，并与他一起探讨如何将两者有机结合，取长补短。

苏长歌知道，他正在与药王孙思邈一起，悄然推动着大唐医学，向着一个未知而充满可能性的方向，迈出了一小步。

而这一步的影响，或许会远超他的想象。

天然居的生意火爆，几乎成了长安城餐饮业的一个奇迹。

每日从午时开门到宵禁前，门前车马不断，宾客盈门。

那“客上天然居，居然天上客”的御笔对联，更是成了长安城一道独特的风景，引得无数人特意前来瞻仰，顺带吃顿饭。

如此红火的生意，自然引来了无数眼红和模仿者。

短短一个月内，东市、西市乃至各坊间，如雨后春笋般冒出了七八家号称“新式酒楼”的店铺。

有的也叫“某某居”，有的挂出“火锅”“新式炒菜”的招牌，更有甚者，连门面装修、伙计衣着都刻意模仿天然居的样式。

“东家，您看，对街那家‘百味楼’，也弄了几口中间带隔板的锅，说是什么‘阴阳锅’，学咱们的鸳鸯锅呢！”

胡匠人如今是天然居的大掌柜，这日向苏长歌汇报时，指着窗外不远处一家新开的酒楼，语气有些愤愤。

“还有西市那家‘醉仙阁’，不仅桌椅样子学咱们，连伙计都穿上了靛蓝色的短打，就是料子差些，看着寒酸。”

苏长歌正在看新一旬的菜单设计，闻言抬头看了看街对面，笑了笑：“让他们学去。胡叔，咱们开门做生意，还能拦着别人学样子？只要不偷咱们的招牌、不诋毁咱们的名声，公平竞争，无妨。”

“可是……”胡匠人还是有些担心，“他们价格定得低，同样的‘火锅’，他们只要一百五十文一人，比咱们便宜五十文。有些客人贪便宜，难免被拉走。”

“贪便宜去吃一次的客人，迟早会回来。”苏长歌很淡定，“咱们的东西，他们学不走精髓。”

果然，没过多久，那些模仿者的弊端就一一暴露了。

首先便是炒菜用的“油”，大唐此时烹饪多用动物油、膏脂或直接水煮、炙烤，没有现代意义上的植物油，更别提精炼过的炒菜油。

苏长歌的食用油不用上愁，对外只说是“秘制清油”。

那些模仿的酒楼，要么用猪油牛油，炒出来的菜油腻厚重，夏天吃着更嫌腻味。

要么干脆油放得少，菜就容易焦糊，口感差得远。曾有模仿的厨子偷偷打听天然居的“清油”来源，苏长歌一律以“西域商队特供，概不外售”挡回。

其次便是火锅的“底料”。清汤底需要长时间熬制的高汤，辣汤底更涉及牛油、豆瓣酱、数十种香料的炒制和配比。

苏长歌的底料是核心机密，在后厨单独的房间由信得过的厨子调配，连伙计都不能进。

模仿者们要么用白水加点盐、姜、葱就算“清汤”，要么胡乱放些茱萸、花椒煮出又麻又呛、毫无香味的“辣汤”，涮出来的肉片菜蔬，味道可想而知。

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